Tack för alla svar!
Sök efter frågor
Här kan du söka bland alla redan ställda frågor.
Alla frågor är besvarade av riktiga studie- och yrkesvägledare.
Just nu är 31822 frågor besvarade.
Vad behöver man tänka på om man vill bli Krögare?
Tack för alla svar!
1 Svar
Hej Valentina!
Krögare är egenföretagare inom restaurangbranschen.
Verksamma krögare säger att den vanligaste missuppfattningen om yrket är att det är glamouröst att arbeta på restaurang, medan det i verkligheten är mycket hårt slit, mycket ansvar och ganska små vinstmarginaler i det dagliga arbetet. Belöningen är nöjda restauranggäster och glad personal samt att man träffar många människor och kan utveckla sin matlagning och verksamhet med dem.Krögare fattar dagligen många beslut som påverkar många människor och har med det ett stort ansvar gentemot sin personal och sina gäster.
Egenskaper
Om du vill satsa på att bli krögare är det viktigt att tänka på att simultanförmågan, social kompetens och att kunna lita på den personal som man har anställt på sin restaurang, är avgörande egenskaper som kan utgöra skillnaden på om du lyckas eller misslyckas inom branschen.
Utbildning
Krögare kan ha diverse olika utbildningsbakgrund och arbetslivserfarenhet. Många, men inte alla, har tidigare jobbat som kock, sommelier, bartender, bagare, konditor, kallskänka, mathantverkare, barista, restaurangbitrade, frukostvärd/värdinna eller servitör/servitris. Gymnasial utbildning på Restaurang- och livsmedelsprogrammet rekommenderas. Utbildningar på eftergymnasial nivå brukar vara till stor hjälp. I första hand är det bra att utbilda sig inom matlagning och inom ekonomi. Passande utbildningar på eftergymnasial nivå finns i olika skolformer, bland annat inom högskola/universitet och inom yrkeshögskola.
Att tänka på
Det finns mycket att hålla koll på t.ex på Livsmedelsverkets föreskrifter om hur information om matens innehåll ska presenteras.
Som krögare får du också finna dig i att representanter för kommunens hälso- och miljöenheter samt skatteverkets kontrollanter gör oannonserade besök.
En av utmaningar som krögare ställs inför är att hitta och behålla personal. Många gånger behöver man ge utbildning till nyanställda, antingen på arbetsplatsen, eller genom att köpa kurser till dem och/eller genom att skicka dem på utbildningsresor inom eller utanför Sveriges gränser.
Frågor och svar taggade med 'försvarshögskola' (6 st.)
-
Vad är antagningpoäng i militärofficeprogrammet?
Hej! Jag undrade vad är antagningpoäng i militärofficeprogrammet?Och vilka krav har den?
Hej Habib,du får gärna se information på Försvarshögskolans hemsida:fhs.se/utbildning/det-har-kan-du-studera/officersprogrammet/behorighet där ser du bl.a en lista... Läs hela svaret -
Försvarshögskolan?
Hej! Måste man ha gjort militär grundutbildning för att gå försvarshögskolan? Samt vad för jobb kan man få efter att ha läst statsvetenskap med inriktning säkerhet på försvarshögskolan? På vilket sätt...
Hej Alice,jag svarar först på din fråga om var sociologer kan jobba. Sociologer kan vara verksamma inom olika organisationer, myndigheter och företag där de jobbar med frågor som rör arbetsmarknad... Läs hela svaret -
Försvarshögskolan Stockholm antagning ?
Försvarshögskolan Stockholm / Statsvetenskap inriktning Säkerhet och krishanterig, Hej Fragasyv, tror ni att man med 18,60 pöang kan bli antagen till den kandidatexam program som startar om på den Augusti 2018. Tack
Hej Saif, om du menar den här utbildningen - fhs.se/utbildningar/statsvetenskap-inriktning-krishantering-och-sakerhet---kandidatprogram, då - kan man se tidigare antagningssiffrorna bl a på... Läs hela svaret -
Hur kan man bli en stridspilot?
Vilka ämnen krävs?
Hej Fleex! Svar på din fråga finns förhoppningsvis på http://www.fragasyv.se/info/pilot-inom-forsvarsmakten Läs text på länken ovan, som jag tror svarar på din fråga ganska bra. Mycket kort svar på din fråga: enligt vad... Läs hela svaret -
Kan man komplettera gymnasiet medans man jobbar heltid?
Hej! Jag går nu i trean på gymnasiet, men har sedan tvåan inte orkat mer. Det är för mycket för mig just nu. Jag vill gärna göra GMU, och börja jobba som soldat. Och efter något år bli Officer. Är det möjligt att komplettera gymnasiet och få högskolebehörighet under tiden som man jobbar...
Hej Jesse! Vilka krav som ställs för blivande officer kan du läsa på... Läs hela svaret -
Störst chans för att bli polis?
Hej! Jag går sista året i gymnasiet (samhällsprogrammet) och vill bli polis. Men chansen blir större om man har jobbat innan. Själv har jag jobbat varje sommar sen jag var 15 år och har nu deltidsjobb. Jag har jobbat på 8 olika företag vilket kanske är ett plus . Jag är 19 år idag. Jag kommer...
Hejsan, kul att du har ett mål! Och du verkar redan ha bra koll på vad som kan ge dig fördelar in på en Polishögskola. En utbildning via Försvarshögskolan kan nog hjälpa - men i detta läge kanske du först kan satsa på GMU -... Läs hela svaret
Hittar du inte din fråga?
Skapa en ny fråga