Hejsan,

du funderar på att söka till SA; se gärna programplan för SA på gymnasieguiden.se/gymnasieprogram/SA/programplan/Programplan_SA.pdf
Av de kurser som får läsas som programfördjupande väljer varje gymnasieskola de kurser som just den skola kan erbjuda (här spelar tillgång till lärare stor roll) och skapar en egen kortare lista, av vilken eleverna under årskurs 1 och 2 väljer/önskar läsa kurser och sedan ser skolan hur många som valde en viss kurs: blir det för få så kan inte kursen starta; blir det för många - då kan inte alla få plats. På så sätt kan ingen garanti ges på att läsa en specifik kurs som inte är obligatorisk på just ditt program.

Obligatoriska & valbara kurser
Engelska 7 är inte obligatorisk på något gymnasieprogram. Ofta, men inte alltid kan eleverna läsa eng 7. Här gäller det att ha tur och komma med på den kursen.
Matematik 3 är obligatorisk på inriktningen Ekonomi på EK och på Teknik- och på Naturvetenskapsprogrammet. På de utbildningar där kursen är obligatorisk måste den erbjudas. På de utbildningar där kursen är valbar, erbjuds den om lärarkapacitet räcker och om tillräckligt många elever väljer den kursen, men blir det för många, som väljer, och 2 undervisningsgrupper ej kan starta, så blir endast några som får läsa och andra - inte. Urvalet sker i så fall bland dem som lämnade önskemål i tid och har högre studieresultat från föregående studier.

Meritpoängen
Jag förstår att du vill få meritpoängen. Om den högskoleutbildning du söker till inte kräver matte, för särskild behörighet, t.ex juristprogrammet och utbildningar på konstfack, då ger redan matte 2, godkänt betyg, + 0.5 meritpoäng.
Max meritpoäng är 2,5. För moderna språk 3och4 får man 1,5 meritpoäng och det ger en stor fördel i konkurrensen om utbildningsplats på högskolenivå.
Du har rätt att på gymnasiet börja med ett nytt språk, t.ex läsa kurser Tyska1 och/eller Franska1. På Samhällsvet.programmet är 2 kurser mod.språk obligatoriska  och det kan inte garanteras att få läsa fler kurser i mod.språk än just 2 st. Om det blir "ont om" lärarkapacitet eller om schemat inte går ihop, kommer inte fler kurser än just 2 st. erbjudas. och det ingår inte i elevens rättighet att kräva läsa fler kurser inom ämnet moderna språk än som är obligatoriskt på elevens program.
I inriktningen Språk på HU ingår många språkkurser. Kika gärna på den utbildningen. Men inom matte läser man endast matematik 1b på HU. mer matte är valbart och då är det inte garanterat att få läsa.
Störst chans att få meritpoäng om du kommer in på SA är att du fortsätter med Spanska 3 då får sedan även läsa Spanska 4 (eller så kan du "ta" meritp. för Spanska 3 och som den andra obligatoriska mod.språk kursen läsa tyska1 eller franska 1, dock kan problemet bli shema-krock... så här brukar det vara: elever som läst spanska på grundskolan- antingen fortsätter de med samma språk och läser Spanska 3 under årskurs 1 och Spanska 4 under årskurs 2; eller så byter de språk - och börjar med t.ex tyska, och läser då tyska1 och tyska 2 under årskurserna 1 och 2. Om en eller några få elever vill "hoppa mellan språken", alltså läsa en kurs i 2 olika språk, kan det bli så att den passande språkgrupp läser på samma tider som du har en annan för dig obligatorisk kurs, t.ex svenska 2. Och det går ju inte att klona sig. På så sätt finns det exempel på att eleverna blir tvungna att att läsa kurser som de egentligen inte vill, t.ex "fel" för dem språkkurs. För att i annat fall kan de inte få ut examensbevis i slutet av år3.

Du skriver om att du hatar spanska...
Tråkigt att läsa om det. Jag tycker spanska är ett vackert språk. och det är inte språkets fel om ni har "en dålig lärare". :) Spanska är ett officiellt språk i 21 olika länder och talas i ännu många fler länder.