Tack för alla svar!
Sök efter frågor
Här kan du söka bland alla redan ställda frågor.
Alla frågor är besvarade av riktiga studie- och yrkesvägledare.
Just nu är 32039 frågor besvarade.
Vad behöver man tänka på om man vill bli Krögare?
Tack för alla svar!
1 Svar
Hej Valentina!
Krögare är egenföretagare inom restaurangbranschen.
Verksamma krögare säger att den vanligaste missuppfattningen om yrket är att det är glamouröst att arbeta på restaurang, medan det i verkligheten är mycket hårt slit, mycket ansvar och ganska små vinstmarginaler i det dagliga arbetet. Belöningen är nöjda restauranggäster och glad personal samt att man träffar många människor och kan utveckla sin matlagning och verksamhet med dem.Krögare fattar dagligen många beslut som påverkar många människor och har med det ett stort ansvar gentemot sin personal och sina gäster.
Egenskaper
Om du vill satsa på att bli krögare är det viktigt att tänka på att simultanförmågan, social kompetens och att kunna lita på den personal som man har anställt på sin restaurang, är avgörande egenskaper som kan utgöra skillnaden på om du lyckas eller misslyckas inom branschen.
Utbildning
Krögare kan ha diverse olika utbildningsbakgrund och arbetslivserfarenhet. Många, men inte alla, har tidigare jobbat som kock, sommelier, bartender, bagare, konditor, kallskänka, mathantverkare, barista, restaurangbitrade, frukostvärd/värdinna eller servitör/servitris. Gymnasial utbildning på Restaurang- och livsmedelsprogrammet rekommenderas. Utbildningar på eftergymnasial nivå brukar vara till stor hjälp. I första hand är det bra att utbilda sig inom matlagning och inom ekonomi. Passande utbildningar på eftergymnasial nivå finns i olika skolformer, bland annat inom högskola/universitet och inom yrkeshögskola.
Att tänka på
Det finns mycket att hålla koll på t.ex på Livsmedelsverkets föreskrifter om hur information om matens innehåll ska presenteras.
Som krögare får du också finna dig i att representanter för kommunens hälso- och miljöenheter samt skatteverkets kontrollanter gör oannonserade besök.
En av utmaningar som krögare ställs inför är att hitta och behålla personal. Många gånger behöver man ge utbildning till nyanställda, antingen på arbetsplatsen, eller genom att köpa kurser till dem och/eller genom att skicka dem på utbildningsresor inom eller utanför Sveriges gränser.
Frågor och svar taggade med 'grundskollärare' (7 st.)
-
Grundskollärare inom fritidshem till Yrkeslärare på BF?
Ja som rubriken lyder, går det att bli en yrkeslärare inom BF programmet om man har en grundskollärare examen inom fritidshem?
Hej Sia, Yrkeslärare utbildas i Sverige på yrkeslärarprogrammet som ofta pågår på deltid under 2 år eller under lite längre tid, t.ex 3 år.Om du... Läs hela svaret -
Behöver man vissa egenskaper för o bli lärare?
Hej! Jag går mitt sista år nu på gymnasiet och har funderingar kring läraryrket. Som person har jag gått igenom mycket, och har själv inte tyckt skolan vart en trevlig plats för mig, tyckte nog bara om de tidiga åren. Jag kan dock tänka mig...
Hejsan,på förskollärarprogrammen brukar finnas Tillvalskurserna - t.ex Engelska, Bild, Musik - och om man läser en sådan tillvalskurs med godkänt betyg, kan man bli behörig... Läs hela svaret -
Kan man gå från gymnasielärare till grundskollärare?
Hej Om man tar examen från ämneslärarprogrammet kan man då arbeta som behörighet grundskollärare om man kompletterar? Isåfall vad behöver man komplettera?
Hej, en behörig/legitimerad gymnasielärare i Sverige är även behörig att undervisa i samma ämnen på högstadiet (år 7 - 9 i grundskolan). För det behöver man inte komplettera ngt. VänligenANNA -
Hur ser ett schema ut på universitet?
Hej! Jag är intresserad av grundlärarprogrammet med inriktning mot arbete i förskoleklass och grundskolans årskurs 1-3. Jag har tänkt att läsa det vid Göteborgs Universitet på heltid (100%). Jag bor i Helsingborg och jag vill inte riktigt flytta...
Hej Marwa, att pendla 2,5 timmar enkel väg är inte rimligt; och speciellt med tanke att det kommer - tyvärr- troligtvis att bli förseningar i trafiken...I utbildningen kommer ingå även... Läs hela svaret -
Kan jag arbeta som lärare för åk 4-6 om jag utbildat mig till åk 7-9?
Hej! Som jag har uppfattat det så blir man även behörig grundskollärare för åk 4-6 om man läst utbildningen grundskollärare åk 7-9. Är själv intresserad av att undervisa i åk 4-6, inte lika mycket för högstadiet. Men tänker att det låter mer gynnsamt med åk 7-9 eftersom det ger en bredare...
Hej Michelle,om du vill jobba som lärare på mellanstadiet, då kanske det ändå är bättre att du utbildar dig till just mellanstadielärare,... Läs hela svaret -
Kan jag omskola mig från 4-6 lärare till ämneslärare?
Vill arbeta med barn, därför tänker jag mig mellanstadiet! Vet redan att jag har behörighet och har bestämt mig för att välja naturkunskap+teknik som inriktning. Min fråga är; ifall jag skulle vilja omskola mig till ämneslärare inom svenska och naturkunskap till högstadiet (efter jag jobbat...
Hej Tilda, det är rätt så krångligt vad det gäller behörighet för lärare<<. Systemet är inte flexibelt, tyvärr. Man måste på... Läs hela svaret -
Lärare i spanska?
Jag vill bredda min kompetens till att även undervisa i spanska, vad krävs och hur kan jag läsa till på distans? Är legitimerad grundskollärare i bild och engelska med 23 års yrkeserfarenhet.
Hej Monica, idag är det följande lärosäten som har examinationsrätt för Grundskolelärare i Spanska:
Hittar du inte din fråga?
Skapa en ny fråga