Hejsan,
du ställer en intressant fråga men som också är svårt att ge svar på... För det första, så ändras ju läge på arbetsmarknaden och ibland ganska drastiskt (vem skulle t.ex förutse Covid-19-pandemin som påverkade många yrken väldigt mycket och väldigt plötsligt?); ekonomiska kriser, krig, pandemier + också mycket annat som t.ex framsteg inom AI (många arbetsuppgifter kan i framtiden överlåtas till AI, men vi vet inte exakt vilka och när det kommer att ske) kan påverka arbetsmarknaden. Det finns också en trend med distans-arbete; under Covid-19 pandemin, när det var som värst, tvingades många arbetsgivare antingen stänga sina arbetsplatser eller låta anställda jobba på distans och alla upptäckte sedan att många jobb kan utföras på distans och resultatet blir t o m bättre! Så, även om huvudkontoret ligget t.ex i Stockholm så kan man många ggr bo långt från Stockholm (kanske behöver man besöka huvudkontoret en gång i månaden och kan få det som "tjänsteresa" eller så behöver man inte åka till kontoret alls, utan utför allt arbete på distans). 
***
Vilka utbildningar har du behörighet till?
Du skriver att du vill "plugga vidare" och det kan man göra inom olika skolformer. T.ex kan man inom folkhögskola utbilda sig till Fritidsledare. Inom yrkeshögskola finns väldigt många utbildningar till vilka du med examen från samhällsvetenskapsprogrammet är behörig; se utbud på www.yhguiden.se -- men jag kan klistra in några länkar till YH-utbildningar till vilka du (med stor sannolikhet) är behörig redan nu, utan kompletteringar:
utbildning/yrkeshogskolan-i-landskrona/eventkoordinator
utbildning/hermods-yrkeshogskola/tradgardsmastare-inom-park-kulturlandskap
utbildning/nordiska-textilakademin/inkopare-inom-textil-mode-och-funktion
utbildning/affarshogskolan/digital-marknadskommunikatör
utbildning/hermods-yrkeshogskola/redovisningsekonom
utbildning/yrkeshogskolan-i-molnlycke/lonespecialist
utbildning/salj-marknadshogskolan/internationell-saljare-marknadsforare
utbildning/yrkeshogskolan-i-molnlycke/lone-och-ekonomikonsult
utbildning/pahlmans-handelsinstitut/paralegal
utbildning/yrkeshogskolan-i-molnlycke/tullspecialist
utbildning/newton-kompetensutveckling-ab/fastighetsforvaltare
utbildning/hermods-yrkeshogskola/internationell-transportlogistiker
utbildning/sih-stockholms-internationella-handelsskola/internationell-inkopare
De absolut flesta utbildningar inom yrkeshögskola är kostnadsfria men det finns några få som har Studerande-avgift, se t.ex
yhguiden.se/utbildning/berghs-school-of-communication/public-relations
***
Vilka yrken är det lätt att få jobb inom? 
En svår fråga... men kika gärna på framtid.se/yrken/lätt-att-få-jobb - varje yrkesnamn är klickbar länk som leder till presentationen av det yrket, t.ex ARBETSTERAPEUT