Carro
    Jag går på Stockholms hotell- & restaurangskola och läser ett program kallat restaurang och kök internationellt, det betyder att jag läser matlagningen i en engelska klass. Jag har kallkök/konditori som individuellt val och har även lagt till svenska som en utökad kurs för att få högskoleförberedande. (Och får engelskan för att jag går i engelska klassen)
    Nu kommer ni se mig som korkad men trots det här så har jag alltid vetat att jag vill bli konditor o den möjligheten finns på min skola. Men jag vill lära mig allt o brett inom livsmedel så har valt restaurang för nu. Jag vill plugga upp konditori efter gymnasiet. Men på majoriteten av skolorna behöver du konditori 2 och 3 för att ens komma in. (Kurserna du läser om du går konditori och bageri i årskurs 2,3)
    Så min och min SYV's (på skolan) idé är att jag skulle försöka övertala rektorn att jag skulle få gå ett 4e år för att plugga dem kurserna
    Är det någon som fått möjligheten till ett extra år trots att dem har helt okej/bra betyg i alla ämnen (och har väldigt enkelt för skolan)??
    Har ni någon annan idé om hur det här ska gå till?
    Jag är bara ute efter grunderna i konditori för att sedan gå fördjupningskurser utomlands
    /en envis, målinriktad o planerad 17 åring

    1 Svar

    Anna SYV på FrågaSYV

    Hej, Carro!

    Jag tycker det är mycket bra att du är målinriktad och det inte alls är dumt att försöka lära sig så mycket som möjligt inom det som du är intresserd av! Jag hoppas verkligen att du kommer att nå ditt mål!

    Jag tänker så här: låt din SYV fråga rektorn och om "särskilda skäl föreligger" kan rektor ansöka om förlängd studiegång för dig. Dock har jag inte varit med om att någon fick få ett extra år pga en sådan situation som du beskriver... vi får hoppas att det går att ordna.

    Jag undrar om du (i fall det inte går att göra så som du vill, dvs går ej att gå ett extra år på gymnasiet) kan tänka dig släppa svenska kurser (sv 2 och 3) och läsa konditori i stället för att svenska kan du läsa på Komvux efter gymnasiet, om du vill och skulle du läsa utomlands, är det ingen som är intresserad där i hur mycket svenska du kan.

    Att läsa konditori kurser som "utökade kurser", utöver heltid - då kan du behålla svenska och lägga till konditori (det är att anstränga sig mycket och det ej är säkert att rektor beviljar läsa utökat heller). 

    Tips: se på www.yhguiden.se - med jämna mellanrum (för att nya Yrkeshögskoleutbildningar beviljas kontinuerligt) - om du hittar någon passande YH. Bagare & konditor i Göteborg kräver förkunskaper: godkända betyg i bland annat Bageri 2och3 samt i Konditori 2och3. Men kom ihåg att till en yrkeshögskoleutbildning i Sverige kan man komma in (ibland) även om man ej är fullt behörig. Hittar du en YH du gillar, sök. Utbildningsansvariga kan ta in upp till 20% obehöriga, om de bedömer att personen har förutsättningar att klara av utbildningskraven.

    Jag hoppas det går bra för dig! Jag lovar att hålla tummarna hårt för dig!

    ANNA

    Frågor och svar taggade med 'restaurang' (7 st.)

    • jagvetintevadjaggör

      Byta från restaurang till samhäll?

      Hej! Jag går i tvåan på restauranglinjen, och jag känner att jag är fruktansvärt fel ute. Jag mår sjukt dåligt i detta och vill verkligen inte jobba inom restaurang i framtiden. Jag trodde att detta var vad jag ville i nian, men det har helt...

      Milla : : Hej!Jag vill börja svara med att nämna möjlighet att läsa in gymnasiekompetens på en av folkhögskolorna. Om du under året 2024 fyller 18 år, då är du inte för ung... Läs hela svaret
    • Valentina

      Vad behöver man tänka på om man vill bli Krögare?

      Hej! som rubriken lyder - är frågan: Vad behöver man tänka på om man vill bli Krögare? Vilken utbildning krävs? utmaningar med jobbet mm. Tack för alla svar!

      Anna: : Hej Valentina! Krögare är egenföretagare inom restaurangbranschen.Verksamma krögare säger att den vanligaste missuppfattningen om yrket är att det är glamouröst att... Läs hela svaret
    • Fanny

      Food & Beverage?

      Hej syv! Jag har jobbat några år efter gymnasiet o skulle nu vilja ge mig in i plugget igen. Jag har bl.a. jobbat lite inom lunchrestaurang/café, och är intresserad av att vidareutbildare mig inom det området. Jag pluggade estetiskt programm i gymnasiet så jag har ingen tidigare restaurang...

      Anna: : Hej Fanny,kika gärna på framtid.se/yrke/food-och-beverage-manager, så kanske du får en lite klarare uppfattning om vad yrket går ut på. Angående utbildning: om utbildningsansvariga för yh... Läs hela svaret
    • Alex

      Vilket jobb passar mig om jag vill kunna flytta till olika länder?

      Jag skulle vilja bo i flera länder och hade velat ha ett jobb som jag kan enkelt få jobb där jag befinner mig i. Som te.x vill jag i något år bo i Frankrike, sedan vill jag flytta till Spanien och sen kanske Australien osv. Har tidigare funderat på bartender eller barista, undrar om det finns...

      Mikael: : Hej Alex, Titta gärna på Yrken inom hotell>> och inom Turism samt inom restaurang som t.ex kock eller sommelier. >>> Utbildningar till Sommelier... Läs hela svaret
    • Anonym

      Restaurangutbildningar?

      Hej! Jag går just nu Restaurang och livsmedelsprogrammet och undrar om ni vet om några utbildningar man kan gå efter gymnasiet inom restaurangspåret? Vet ni om några bra restaurangskolor eller liknande? Hittar inte så mycket när jag googlar.

      Anna: : Hej, utbildningsutbud förändras. Om du ex. går årskurs 1 elle 2 idag, och hitta utbildning du vill söka till efter gymnasiet, är det tyvärr så att risken finns att den ej finns då det... Läs hela svaret
    • Emma

      Gymnasieutbildning för kock & restaurang?

      Hejhej! Jag är intresserad av matlagning och skulle vilja jobba i kök på hotell eller restauranger i framtiden. Vilket gymnasieprogram är bäst att välja? Och vilken utbildning behövs för en kock och annan kökspersonal?

      Lena: : Hejsan, japp kan bara hålla med Agneta här uppe - tror att Restaurang- och livsmedelsprogrammet kan vara ett bra alternativ för dig. Där utbildar du dig till kock/kökspersonal/servering både i teorin och praktiken- sen... Läs hela svaret
    • Jasmine

      Kan jag få råd hur jag ska göra?

      Jag funderar just nu om jag ska välja restaurang och livsmedel eller estet/musik. Jag älskar verkligen musik och jag sjunger spelar piano och gitarr men det som jag tvivlar på är mitt självförtroende. Jag vill verkligen gå estet men jag hörde av en kompis att när han började estet sjöng de inför...

      Fråga: : Många tycker det är läskigt och uppträda/tala/sjunga inför grupp - det är inte ovanligt. Och det enda råd jag kan ge dig är att träna, öva, träna och öva - och träna lite till...Börja kanske själv framför spegeln, sedan... Läs hela svaret

    Hittar du inte din fråga?

    Skapa en ny fråga