Tack för alla svar!
Sök efter frågor
Här kan du söka bland alla redan ställda frågor.
Alla frågor är besvarade av riktiga studie- och yrkesvägledare.
Just nu är 31905 frågor besvarade.
Vad behöver man tänka på om man vill bli Krögare?
Tack för alla svar!
1 Svar
Hej Valentina!
Krögare är egenföretagare inom restaurangbranschen.
Verksamma krögare säger att den vanligaste missuppfattningen om yrket är att det är glamouröst att arbeta på restaurang, medan det i verkligheten är mycket hårt slit, mycket ansvar och ganska små vinstmarginaler i det dagliga arbetet. Belöningen är nöjda restauranggäster och glad personal samt att man träffar många människor och kan utveckla sin matlagning och verksamhet med dem.Krögare fattar dagligen många beslut som påverkar många människor och har med det ett stort ansvar gentemot sin personal och sina gäster.
Egenskaper
Om du vill satsa på att bli krögare är det viktigt att tänka på att simultanförmågan, social kompetens och att kunna lita på den personal som man har anställt på sin restaurang, är avgörande egenskaper som kan utgöra skillnaden på om du lyckas eller misslyckas inom branschen.
Utbildning
Krögare kan ha diverse olika utbildningsbakgrund och arbetslivserfarenhet. Många, men inte alla, har tidigare jobbat som kock, sommelier, bartender, bagare, konditor, kallskänka, mathantverkare, barista, restaurangbitrade, frukostvärd/värdinna eller servitör/servitris. Gymnasial utbildning på Restaurang- och livsmedelsprogrammet rekommenderas. Utbildningar på eftergymnasial nivå brukar vara till stor hjälp. I första hand är det bra att utbilda sig inom matlagning och inom ekonomi. Passande utbildningar på eftergymnasial nivå finns i olika skolformer, bland annat inom högskola/universitet och inom yrkeshögskola.
Att tänka på
Det finns mycket att hålla koll på t.ex på Livsmedelsverkets föreskrifter om hur information om matens innehåll ska presenteras.
Som krögare får du också finna dig i att representanter för kommunens hälso- och miljöenheter samt skatteverkets kontrollanter gör oannonserade besök.
En av utmaningar som krögare ställs inför är att hitta och behålla personal. Många gånger behöver man ge utbildning till nyanställda, antingen på arbetsplatsen, eller genom att köpa kurser till dem och/eller genom att skicka dem på utbildningsresor inom eller utanför Sveriges gränser.
Frågor och svar taggade med 'slutlig antagning' (8 st.)
-
Kommer man in på gymnasiet om man inte blev antagen preliminärt??
Eller? finns det nån möjlighet att komma in? jag har inte blivit antagen från betyget i höstas men har nu högre än det antagningsgräns som de har sätts. skulle jag kunna bli antagen i det slutliga antagning?
Ja, möjlighet finns. Antagningen kommer att göras om helt och hållet. Eleverna kommer konkurrera med de betygen som de får in i sina slutbetyg från grundskolan... Läs hela svaret -
Hur ställer jag mig på reservplats?
Hej! Jag kom inte in på mitt förstahandsval, men jag är helt behörig till det. Hur gör jag för att komma på reservplats innan det är försent? Behöver jag även säga "ja" till den plats som jag inte vill ha?
Hej Alex,olika gymnasieantagningskanslier (i olika delar av Sverige) kan göra på lite olika sätt. Oftast ställs behöriga elever automatiskt i reservkön till sina högre prioriterade... Läs hela svaret -
Kommer jag komma in på mitt gymnasieval då?
Hej, jag ska så snart som möjligt söka gymnasium och jag är säker på vart jag vill gå osv. Så som jag uppfattar det får man ett preliminärt svar i februari om man kommer in eller inte. Men denna terminen har man ju inte läst klart alla ämnen som t.ex. No ämnena. Och då blir ju inte alla ens...
Hej Frida, de betygen som spelar roll för din möjlighet att komma in på gymnasiet är de betygen som kommer att finnas i SLUTBETYGET från Grundskolan. Om man kommer eller inte kommer in i... Läs hela svaret -
Antagningspoän på Korrespondens gymnasiet?
Hej! Jag går nu sista året på grundskolan (9an) och funderar på att ansöka till ett distans gymnasium, då korrespondens gymnasiet verkar vara ensamma med att erbjuda distans så undrar jag över vad de har för antagningspoäng, självklart vet jag att de ändrar antagningspoängen från år till år,...
Hej Elias, precis som du själv skriver, kan antagningsgränsen förändras på alla skolor och även på Korr >>> och det är också sant att Korr är den enda... Läs hela svaret -
Vilka betyg söker man in på?
Hej, Jag undrar om man söker in på de betygen som man får på höstterminen i 9:an eller om man bara söker in så att skolorna ser var medelpoängen är också söker man än gång till med de betygen man får som slutbetyg på vårterminen?
Hej Lina, du ställer en viktig fråga. Egentligen söker man med de betygen som du kommer att ha i ett Slutbetyg från Grundskolan. De ämnena som du fortsätter läsa under åk9 och som du... Läs hela svaret -
Hur svarar man på det slutliga antagningsbeskedet?
Hej! Jag har precis fått veta att jag har kommit in på mitt första handsval genom webben. Hur tackar man ja på den slutliga antagningen? Det står att man ska svara på webben men vi hittar ingenting om det! Hjälp!
Hej! Det kan fungera lite olika beroende på var du bor och vilket antagningskansli som du tillhör. Antagningskansli=hemsidan där du gjorde ditt... Läs hela svaret -
Vad innebär antagningsgränser över 340?
Hej! När man tittar på slutliga antagningar står det ibland att medianen/ antagningsgränsen är t.ex över 500 poäng. Men det högsta man kan få är väl 340, så förstår inte hur jag ska tolka när det står så. Vad innebär det osv? (Det står t.ex ofta på spetsutbildningar, har det något med det att...
Hej Nora! Helt rätt tänkt det där med Spetsutbildningar - där man gör prov/tester som betygsätts och de betygen läggs ihop med betygspoängen, på så sätt kan... Läs hela svaret -
Slutliga antagningar 2014?
Vet ni vart jag kan hitta slutliga antagningar 2014 på gyantagningen? jag hittar bara slutliga antagningar 2015
Hej Erik! Se på http://www.gyantagningen.se/download/18.590e314146d18aa881a1d4c/1403855076765/Stockholms+stad.pdf Hälsningar Mikael SYV
Hittar du inte din fråga?
Skapa en ny fråga