Tack för alla svar!
Sök efter frågor
Här kan du söka bland alla redan ställda frågor.
Alla frågor är besvarade av riktiga studie- och yrkesvägledare.
Just nu är 32106 frågor besvarade.
Vad behöver man tänka på om man vill bli Krögare?
Tack för alla svar!
1 Svar
Hej Valentina!
Krögare är egenföretagare inom restaurangbranschen.
Verksamma krögare säger att den vanligaste missuppfattningen om yrket är att det är glamouröst att arbeta på restaurang, medan det i verkligheten är mycket hårt slit, mycket ansvar och ganska små vinstmarginaler i det dagliga arbetet. Belöningen är nöjda restauranggäster och glad personal samt att man träffar många människor och kan utveckla sin matlagning och verksamhet med dem.Krögare fattar dagligen många beslut som påverkar många människor och har med det ett stort ansvar gentemot sin personal och sina gäster.
Egenskaper
Om du vill satsa på att bli krögare är det viktigt att tänka på att simultanförmågan, social kompetens och att kunna lita på den personal som man har anställt på sin restaurang, är avgörande egenskaper som kan utgöra skillnaden på om du lyckas eller misslyckas inom branschen.
Utbildning
Krögare kan ha diverse olika utbildningsbakgrund och arbetslivserfarenhet. Många, men inte alla, har tidigare jobbat som kock, sommelier, bartender, bagare, konditor, kallskänka, mathantverkare, barista, restaurangbitrade, frukostvärd/värdinna eller servitör/servitris. Gymnasial utbildning på Restaurang- och livsmedelsprogrammet rekommenderas. Utbildningar på eftergymnasial nivå brukar vara till stor hjälp. I första hand är det bra att utbilda sig inom matlagning och inom ekonomi. Passande utbildningar på eftergymnasial nivå finns i olika skolformer, bland annat inom högskola/universitet och inom yrkeshögskola.
Att tänka på
Det finns mycket att hålla koll på t.ex på Livsmedelsverkets föreskrifter om hur information om matens innehåll ska presenteras.
Som krögare får du också finna dig i att representanter för kommunens hälso- och miljöenheter samt skatteverkets kontrollanter gör oannonserade besök.
En av utmaningar som krögare ställs inför är att hitta och behålla personal. Många gånger behöver man ge utbildning till nyanställda, antingen på arbetsplatsen, eller genom att köpa kurser till dem och/eller genom att skicka dem på utbildningsresor inom eller utanför Sveriges gränser.
Frågor och svar taggade med 'apotek ' (5 st.)
-
"master i läkemedelsutveckling" efter att ha gått apotekprogrammet?
Hej! Är det möjligt att ta "master i läkemedelsutveckling" efter att ha gått 5 år för apoteksprogrammet? Får man alla behörigheter eller finns det en mer effektiv väg att gå ifall ens mål är den mastern?
Hej Edin,är du intresserad endast specifik just av de masterprogram son heter "läkemedelsutveckling" eller även i "närliggande" som t.ex master i... Läs hela svaret -
Apotekstekniker och sedan receptarie och Apotekare går det?
Hej! Jag går sista året på naturvetenskap och har tänkt att jag inte ska plugga direkt efter gymnasiet utan vill jobba lite och skaffa mig lite yrkeserfarenhet. Jag har länge funderat på att jag vill bli biomedicin analytiker men har också intresse...
Hej Hy, det finns ett antal distansutbildningar till Apotekstekniker men de är på heltid, alltså man måste ägna 40 timmar per studievecka åt studierna (i... Läs hela svaret -
Jag har fråga om yrkesutbildning?
Hej!Jag har klart svenska som andra språket 1. Jag undrar vilken lektion behöver jag att jag bli säljare produkten i en apotek ?? Måste jag plugga engelska ?Hur lång tar tid?
Hej Shahpar, du får gärna läsa information på Framtid.se/yrke/yrken-inom-apoteksbranschen - om olika yrken som finns inom Apoteks-branschen.Några Yrken inom Apoteksbranschen är i Sverige... Läs hela svaret -
Hur mycket svårare är Apotekarprogrammet?
Hej! Gått en termin på Receptarieprogrammet på Uppsala och det har gått rätt bra, jag har kollat runt lite på studentportalen men finner inget angående mina frågor: 1) Läser studenterna fler än en kurs samtidigt på Apotekarprogrammet i Uppsala? 2) Hur mycket svårare blir det jämfört med...
Hej Danne, du skriver om att du kanske vill "byta" till Apotekarprogrammet - och jag undrar vad du menar med att "byta"? Om du menar börja om från början - söka på nytt till... Läs hela svaret -
Apotekare i Danmark?
Jag undrar om man får apotekarexamen som legitimeras i Sverige om man studerar apotekarprogrammet i Danmark? Dessutom undrar man även om man blir legitimerad apotekare när man studerar masterutbildningen för receptarier? Tack på förhand!
Hejsan! Apotekare - är legitimationsyrke i Sverige & det är Socialstyrelsen som utfärdar legitimationer. En expert från Socialstyrelsen säger att ingen förhandsbesked kan lämnas... Läs hela svaret
Hittar du inte din fråga?
Skapa en ny fråga