Pär
    Hej!

    Jag är väldigt intresserad av matlagning och bakning och driver en av Sveriges största matbloggar inom kategorin specialkost.
    På gymnasiet vill jag gå någon linje med mat/bak-inriktning som är vegansk. Jag avskyr nämligen att se och känna lukten av kött och andra animalier.
    Så jag undrar alltså om det finns någon gymnasielinje i Sverige med mat/bak-inriktning där en slipper att handskas med animalier? Annars får jag tyvärr välja något annat på gymnasiet... :(

    3 Svar

    Mikael SYV på FrågaSYV
    Hej Pär,
    jag har ett förslag som du kanske kan finna att vara av intresse:
    söka LÄRLINGSUTBILDNING på gymnasiets Restaurang/livsmedelsprogram

    Se på http://www.gymnasieguiden.se/gymnasium/fridhemsgymnasiet

    Som Lärling har man rätt att få 1000:- per månad i lärlingsersättning /detta utöver Studiehjälp som är på 1050 kr./ och man läser teoretiska kurser på skolan men praktiska kurser - på en arbetsplats. Om du går som lärling på en Vegetarisk restaurang, slipper du handskas med animaliska livsmedel.

    Det dröjer innan du söker till gymnasiet - och det är svårt att veta vilka vegetariska restauranger kommer att finnas i Umeå just under din utbildningstid. Ett problem kan bli om restauranger stänger under tiden du går på gymnasiet och du inte hittar en annan vegetarisk restaurang att vara lärling på.

    Olika alternativ för dig att fundera över är:
    1. söka Restaurang/Livsmedelsprogrammet, inriktning Bagare/konditor
    2. söka Restaurang/Livsmedelsprogrammet, inriktning Kök & servering, Lärling /och söka lärlingsplats på en vegetarisk restaurang/
    3. söka till ett högskoleförberedande gymnasieprogram för att vidareutbilda dig på eftergymnasial nivå till t.ex. Dietist, Kostekonom, Sjuksköterska, Lärare eller inom Yrkeshögskola, se här http://www.yhguiden.se/resultat?Category.id=5&Municipality.county=&Education.text=
    4. leta efter andra typer av utbildningar som t.ex. på en Folkhögskola, http://www.folkhogskola.nu/Detaljerad-sokning/?s=j&type=4&category=55
    eller på KomVux /men det är för en mer långsiktig planering - då du kan tidigast söka till KomVux när du har Gymnasieexamen eller om du fyller 20 år det kalenderår som KomVux utbildningen börjar till hösten/. På en Folkhögskola kan man läsa från det kalenderår man fyller 18 år.

    Hälsningar
    Mikael SYV
    Hej igen,
    Du som är skriven i Umeå kan söka gymnasieprogram i alla länets kommuner. Du tas emot på samma villkor som elever som bor i kommunen du söker till.
    Här kan du läsa om vilka samverkansavtal Umeå har med andra kommuner http://regionvasterbotten.se/utbildning/utbildning-och-kompetensforsorjning/gymnasiesamverkan/dokument/


    Här http://www.gymnasieantagningen.nu/ är hemsida för gymnasieval.

    Som jag kunde se att - än så länge - så finns det Lärlingsutbildning på Restaurang/livsmedelsprogrammet på två skolor - Fridhemsgymnasiet i Umeå & Balderskolan i Skellefteå / där det är Bageri inriktning som har Lärlingsplatserna/.

    Här http://www.antagningskanslier.se/default.aspx hittar du kontaktuppgifterna till Antagningskansliet. Du behöver inte logga in, välj Umeå i "rullgardinen" och tryck på SÖK.

    Tänk på att gå en utbildning på annan ort är förknippat med kostnader, som man bara delvis blir kompenserad för. Det är därför bra att i förväg prata med dina vårdnadshavare. Om de inte kan betala för dina resor och/eller boende på annan ort, kan det bli svårt för dig att kunna genomföra gymnasiestudier på annan ort.

    Hälsningar
    Mikael SYV




    • : Jag vill helst gå på gymnasiet i någon annan stad än i Umeå. Funkar det att vara lärling då också? Kan alla restauranger ta emot lärlingar?
    • Mikael : Det ser ut som att det är bara Balderskolan i Skellefteå som har Lärlingsutbildning på Restaurang/livsmedelsprogrammet /utanför Umeå men inom Samverkansområdet/. Jag ger dig ett utökat svar, läs nedan.
    • Milla : För att en arbetsplats skall bli godkänd att ta emot Lärlingar, måste Kollektiv avtal finnas samt minst en anställd som har relevant utbildning för att kunna bli utsedd för Handledare. Hittade info- om http://folkkok.se/ som påstås vara en enda helt vegetariska serveringen i Umeå.
    • : Jag kan inte heller hitta någon gymnasieutbildning till vegankock. Konstigt att det inte finns en enda i Sverige. Vegeriet i Helsingborg hade en gymnasieskola men det verkar som att det inte längre finns... suck! :-(
    • : Tänkte att - om du samlar "ett gäng" som vill från nästa år läsa till vegan-kock /minst 35-40 intresserade/ så kanske någon kan starta en gymnasieskola för Restaurang/livsmedel (specialinriktning: Vegankost)?
    • : Hej igen! Jag har pratat med några som går lärlingsutbildning på restaurang/livsmedelsprogrammet runt om i Sverige, och de säger att de inte får vara på vegetariska restauranger. Stämmer det att en inte får vara lärling på vegetariska restauranger, och isf varför?
    Läs alla kommentarer
    Milla SYV på FrågaSYV
    Hej Pär!
    jag tänkte på ännu ett alternativ för dig att fundera över.
    Inom IM /Individuella programmen/ finns det ett alternativ som heter "Individuellt alternativ". Se här http://www.gymnasieguiden.se/program/IM/individuellt-alternativ
    IM är i första hand tänkt för elever som inte är behöriga till ett Nationellt program på gymnasiet men det finns elever som läser på IM som är behöriga /det är inte vanligt men förekommer när särskilda skäl föreligger/. Inriktning "Individuellt alternativ" innebär att man kombinerar studier med praktik.
    På Fridhemsgymnasiet finns den inriktningen http://www.gymnasieguiden.se/gymnasium/fridhemsgymnasiet
    http://epost.umea.se/form.asp?r=karl-erik.andersson kan du kontakta Studie- & yrkesvägledare på IM på Fridhemsgymnasiet, förklara din situation & be att få boka tid för samtal.

    Jag återkommer om jag hittar mer info- som kan vara av intresse för dig!
    Önskar dig fin fortsättning på sommaren & lycka till!
    Milla SYV
    Studie- och yrkesvägledare
    Julia SYV på FrågaSYV
    Hej Pär,
    angående din fråga om möjligheten att utbilda sig till vegetarisk kock på gymnasiet....

    Mig veterligen finns det inte några gymnasieskolor som har den typen av inriktning som du är intresserad av.

    Tänkte att du skulle kunna vända dig till Svenska Vegetariska Föreningen: http://www.vegetarian.se/pg6000utbildning.htm med förslag om att en sådan utbildning skapas.

    Bästa hälsningar & lycka till!
    Julia SYV

    Frågor och svar taggade med 'förvirrad' (11 st.)

    • Anastasia

      Vilka vägar in i filmbranschen?

      Hej! Jag står inför att välja utbildning till hösten och har drömmar om att röra mig inom filmbranschen. Men det är svårt. Det finns ett hav med olika utbildningar samtidigt som jag inte alls vet vad som finns, och jag vet inte var jag ska börja eller vilken väg som är mest fördelaktig för mig...

      Milla : : Hej,utifrån det du berättar om i din fråga vill jag varmt rekommendera yrkeshögskoleutbildningar, se snabblänkarna... Läs hela svaret
    • Isabella

      Hur ska jag gå vidare?

      • Hej! Har så mycket funderingar över framtiden, ena dagen vill jag jobba inom yrke1 och nästa dag yrke2 och dagen därpå yrke3 osv. Jag kan inte bestämma mig över vad jag vill "bli" då jag är en mångsysslare. Samt att jag är...

        Milla : : Hej Isabella,du är fortfarande mycket ung. Du kan ta vilket jobb "som helst" eller vilket du kan få, nu, snarast, för att skaffa dig mer arbetslivs- och livserfarenhet. Vilka jobb man kan få med relativt lite... Läs hela svaret
    • Emma

      Gå om gymnasiet efter att ha gått två år?

      Hej! Jag går just nu andra året på en teaterlinje. När jag började gymnasiet så trivdes jag inte och om jag ska vara ärlig så har jag aldrig gjort det, men jag valde att gå kvar eftersom jag har några kompisar där jag inte vill...

      Daniel: : hej Emma,det finns yrken inom "teater" som inte har så mycket med skådespeleri att göra - t.ex rekvisitör-och-attributör, sufflör, kostymör, maskör, scenograf och inspicient.... Läs hela svaret
    • Malin

      Vad krävs för jurist utbildning på högskolan?

      Hej! Jag är så sjukt intreserad av kemi, fysik och biologi och tycker verkligen det är super roligt, men kan inte bestämma mig om jag vill bli advokat eller läkare. Jag undrar om man kommer in på jurist utbildningen med dem behörigheterna man får från naturvetenskaps programmet på gymnasiet,...

      Julia: : Hej Malin,det stämmer att man inte alls behöver läsa juridiska kurser på gymnasiet för att bli behörig till juristprogrammet på högskolenivå. Dock kan du... Läs hela svaret
    • jizil

      Jag vet inte vad jag vill?! jag går i vilse?

      Jag har inte en bestämt fråga utan jag har många många frågor istället. jag kom till Sverige för nästan 2 år sedan, jag klarade språket snabbt och började YH-utbildning som VVS ingenjör. nu ångrar jag mig så mycket eftersom mitt språk är svag och enkel, jag kan inte hinna med mina...

      Milla : : Hej! Jag förstår att du hamnade i en svår situation som bl a beror på att du inte kan tillräckligt mycket svenska.  Har du planer på att bo och arbeta i Sverige eller i... Läs hela svaret
    • Ellen

      Jag är helt lost hjäääälp!!!?

      Jag blir student i vår, men vet inte alls vad jag ska göra sen.. känns som om det finns för många val

      Anna: : Hej Ellen, om du kan få jobb - vilket jobb som helst, även timmar vid behov eller deltid på flera olika ställen... - är det OK alternativ - då kommer du att ha inkomst och så är du... Läs hela svaret
    • Dina

      Hoppa över 1:a ring?

      Hej! Jag har haft en strulig början på gymnasiet. I höstas 2014 läste jag hela HT men var tvungen att hoppa av p.g.a sjukdom. Var ledig hela våren 2015 och sökte om nu till ettan. Känner nu att det är nötigt att göra om allt en gång till. Är det så att jag möjligen skulle kunna hoppa över...

      Milla : : Hej Dina! Det är bra att du är motiverad och vill lära dig mycket på kortare tid. Boka tid hos SYV på din skola och ställ sen frågan som du ställer till oss här. Min bedömning är att du nästan garanterat får ett Nej på skolan. Jag... Läs hela svaret
    • Merve

      Kan en engelsk lärare sätta F på en uppsats jag skrev?

      Hej! Jag går i gymnasiet och när vi ska lämna in några uppgifter så går den först till urkund om det finns några risk att vi har kopierat en källa. Men när jag skrev min engelska essä så stod det att jag inte kopierade (0%) men läraren tyckte att jag kopierade för att jag inte hade skrivit så...

      Mikael: : Hej! Det är lärarens uppgift att sätta ett rättvist betyg. Förutom kopiera från internet, finns det även andra sätt att fuska( jag påstår INTE att du fuskade, jag säger bara att det finns de som gör... Läs hela svaret
    • Jennifer

      Förstår inte antagningspoängen på Värmdö gymnasiet?

      Hej! Jag kommer få runt 250+ poäng när jag slutar 9an tror jag och jag har funderat på Värmdö gymnasiet, linjen ekonomi ekonomi marknadföring. Jag har kollat på deras antagningspoäng och förstår inte den. 2012 var det gränsen 280, 2013 var det 212.5 och iår var det 250. Är förvirrad och...

      Milla : : HEJ JENNIFER, antagningspoängen uppstår i efterhand efter att antagningen har genomförts - då ser man som i en "bakspegel" vad det blev. Det är ingen som med säkerhet på förhand kan säga att "si & så... Läs hela svaret
    • Javiera

      Jobb efter högskoleförberedandeprogram?

      Hej! Jag är helt vilsen just nu...vet inte vad jag ska välja! Jag har kommit in på samhäll beteende men det känns inte helt rätt! Jag vill inte plugga så mycket men jag vill fortfarande kunna gå på universitetet eller högskolan senare i livet om jag nu vill det, men jag vill plugga något som är...

      Lena: : Hejsan, om du mer siktar på att jobba efter gymnasiet så verkar ju ett yrkesprogram var ett bra alternativ- du får komma ut på praktik, få lite erfarenhet, kontakter och nätverk. Plugga till de kurser som krävs för... Läs hela svaret
    • Dylan

      Vad händer med meritvärden HT 2014, kommer jag in på min utbildning?

      Hej, jag är en 18 årig kille som studerar spelutveckling (Te) på LBS Helsingborg just nu. Jag tar studenten VT 2014 och jag har sedan flera månader tillbaka tänkt ifall jag kommer in på högskolan jag är intresserad i, med mina betyg. Jag har sedan liten alltid varit intresserad i juridik, och...

      Lena: : Hejsan, det jag tycker är sorgligt med dagens system är att en kille som du som har kämpat till sig så bra betyg ska må dåligt av att ha ett värde över nitton! Helt galet! Jag tycker... Läs hela svaret

    Hittar du inte din fråga?

    Skapa en ny fråga