Jonathan Hästgunga
    Hej!

    Jag är 35 år gammal men har tröttnat lite på mitt nuvarande yrke inom IT-branschen och funderar därför starkt på att omskola mig helt och ändra yrkesbana.

    Jag har de senaste 5-6 åren fått ett väldigt starkt och brinnande intresse för matlagning, så att bli kock är något jag verkligen skulle vilja bli.

    Problemet?

    Jag är nämligen högskoleutbildad och har en examen (tre års högskoleutbildning) så dörren för att gå någon yrkesutbildning till att bli kock är väl helt stängd för mig? Jag har förstått det som så att vuxenutbildningen (komvux) endast tar in de som står allra längst ifrån arbetsmarknaden. I mån av lediga platser kanske de kan bevilja, men jag har tidigare ansökt och då fått ett nej.

    Grundutbildning till kock verkar inte heller finnas inom yrkeshögskolan eller högskola/universitet. På yrkeshögskolan så verkar det endast vara påbyggnadsutbildningar för dom som redan är utbildade kockar, t.ex. för att bli köksmästare.

    Vad återstår då? Folkhögskola? Där verkar det oftast vara att man även behöver läsa in t.ex. gymnasiekurser vilket i mitt fall inte alls är aktuellt.

    Arbetsmarknadsutbildning via AF finns, men då måste man väl vara långtidsarbetslös samt inskriven i ett arbetsmarknadspolitiskt program för att ens vara aktuell? Samt att man väl inte kan försörja sig under tiden med a-kassa om man går en arbetsmarknadsutbildning? Detta lockar ju inte heller.

    Jag har också (ni får rätta mig om jag har fel) fått för mig att kock är ett yrke i behov av arbetskraft, så att inte ens då få möjlighet att gå en utbildning till ett yrke som man har ett passionerat intresse för känns ju skevt på något sätt.

    Snälla hjälp mig.

    Är bosatt i Västerbotten.

    Vad kan jag göra?

    1 Svar

    Milla SYV på FrågaSYV

    Ja... det är ett känt problem du beskriver. Och kock-yrket är inte "värst" i det sammanhanget. Kock är ett icke-reglerat yrke och arbetsgivare får anställa vem de vill (med vilken utbildning som helst) men titta t.ex på Elektriker där mycket strikta krav på utbildning ställs och även inom det yrket råder brist, men de som har fullständig gymnasial utbildning ej antas till yrkesutbildning på komvux... är ju ett känt "problem". Komvux har sedan 1 juli 2021 i uppdrag att prioritera "de med stört behov av utbildning" men exakt vilka de är som har "störst behov" är en tolkningsfråga som olika människor besvarar på olika sätt. 
    Vad gäller arbetsmarknadsutbildningar, så brukar man kunna få Aktivitetsstöd (som betalas ut av Försäkringskassan men beslut fattas av Arbetsförmedlingen och summan är = som utbetalningar från a-kassa). Men för att bli aktuell för en arbetsmarknadsutbildning så brukar man behöva vara inskriven "en viss tid" som aktiv arbetssökande. Du har rätt att skriva in dig på AF som "ombytessökande" om du fortfarande är anställd. Prata med de på AF och på komvux, förklara så som du förklarar här. Jag tycker att du beskriver problemet på ett bra sätt. Dock, är det tyvärr, ett ganska känt problem. Resurser räcker inte till alla och prioriteringar måste göras. Hur prioriteringar görs (vem som får utbildningsplatser på gratisutbildningar) kan vara olika...och ändras också över tid... och ibland kan man också ha tur :). 
    Kan du bekosta utbildning själv, köpa din utbildning? Det borde inte vara omöjligt att hitta var du skulle kunna köpa en utbildning. 
    Ett annat alternativ är att du försöker komma in i branschen och blir upplärd på arbetsplatsen (det är inte heller förbjudet för arbetsgivare att köpa utbildning till sina anställda). 
    Tänk dock på följande: som amatör (som utövar Hobby) får du laga få portioner, får laga vad du vill, hur du vill... men i storkök eller på en restaurang så måste du göra som chefen säger även om du har andra idéer och förslag. Du kommer också behöva laga mat på löpande band, många portioner av samma rätt, och inte alltid på det sättet som du tycker är bäst. Tänk också på arbetstiderna: på restaurang jobbar man ofta sena kvällar och helger. Det är inte ovanligt att folk ångrar att de väljer ha sitt stora intresse (hobby) som yrke och detta ofta för att de kan inte njuta av utövandet (längre) utan måste prestera, oavsett om de är på humör eller inte, oavsett om du vill utföra uppgifter på ett annat sätt och få ett annat resultat ("kunden har alltid rätt" och chefen bestämmer). Vill du bli din egen chef i matlagningsbranschen, fundera i så fall på att starta eget. Som krögare kan du anställa utbildade kockar som i sin tur kan lära upp dig. En krögare behöver inte själv vara utbildad kock eller laga mat (i alla fall behöver hen inte laga mat "på löpande band" utan kan hjälpa till i köket om hen har lust). Det kan finnas stora fördelar att ha sitt stora intresse utanför arbetslivet och njuta av utövandet på det sättet man vill, när man vill och hur det passar just dig bäst!

    Studie- och yrkesvägledare

    Frågor och svar taggade med 'engelska7' (13 st.)

    • Pumpan

      Hur mycket höjs mitt betyg ?

      Hej, jag har nuvarande 17.11 (0.5 merit inräknat) tyvärr är det ett behörighetskrav för socionom programmet så jag hamnar på 16.61. Min fråga är ifall jag skulle läsa engelska 7 kurs och uppnå ett A eller B betyg vart hade jag hamnat i slutet (merit räknas med eftersom det ej är en...

      Milla : : Hej!om du idag har snittbetyg på 16.61 och får A i en 100-poängskurs som ska räknas in, höjer du med det ditt snittbetyg med lite mer än + 0.1 och sedan läggs + 1.0 som meritpoäng... Läs hela svaret
    • Tida

      När kan man senast avsluta kurs för att ha med betyget i antagning?

      Hej! Jag håller på att läsa engelska 7 för att höja mina poäng. Jag har redan skickat min sandöken genom antagning.se. Nu är det dags för mig att boka muntlig examination och undrar när kan jag senast ha provet för att den ska vara med i betyget när den skickas? Min andra fråga är...

      Milla : : Hej,sista dag för komplettering av ansökan till svenska högskole-universitetsutbildningar blir den 1 december 2023 (det kan du se... Läs hela svaret
    • Student

      Hur stor skillnad gör ett högre betyg i en kurs på slutbetyget?

      Hej, jag har har: 18,62 i betyg (Varav endast 18,12 brukar användas på antagning.se när jag söker program - antar att något meritpoäng inte räknas med då?). Jag behöver 19,50 för att komma in på önskat program.

      Daniel: : Hej Lotta;engelska 7 krävs inte till någon utbildning i Sverige (i alla fall är det så att vi inte känner till ngn utbildning i Sverige som skulle kräva den... Läs hela svaret

    • caroline

      Vilken ska vara min utökad kurs?

      Hej! Jag står i valet och kvalet med vilken kurs jag ska ta utökad i och vilka som ska vara med i min ind. val. Spelar det någon roll om jag tar engelska 7 eller fysik 2 som utökad kurs? I slutändan kommer jag ändå läsa fysik 2, matte 4 och engelska...

      Peter: : Hej Caroline,för att bli Advokat, måste man i grunden vara jurist med examen från juristprogrammet som är 4.5 årigt universitetsprogram. Särskild behörighet består av historia 1b... Läs hela svaret
    • Nathan

      Meritpoäng för Engelska 7 i komvux?

      Hej, jag undrar om jag skulle kunna läsa Engelska 7 i komvux eftersom jag valt Naturkunskap 2 nu i trean och anser att den är viktig eftersom jag blir behörig till utbildningar jag vill gå på. Får man extra meriten alltså 1 poäng om man läser det på komvux eller tas den extra poängen bort?

      Mikael: : Hej Nathan!Om du läser en kurs som kan räknas in, t.ex Eng7, efter gymnasiet, på komvux och får godkänt betyg i den kursen, kommer du fortsättningsvis även prövas i BII,... Läs hela svaret
    • student

      Hur söker man till komvux?

      Hej! Idag öppnades ju sökande för att studera kurser i komvux, så jag tänkte söka engelska 7 och så kom det upp 3 olika val av platser eller vad man nu säger företag eller bolag. Ena var Eductus aktiebolag, andra Kommunala vuxenutbildning och...

      Anna: : Hej Mira,du Önskar vilken skola du vill få kursen/kurser på. Sedan kan du få kurser på en annan skola (samma kurser, alltså, men på en annan skola). Skillnaden är oftast Gatuadress... Läs hela svaret
    • Kim

      Ska jag välja Engelska 7?

      Hej! Jag går teknikprogrammet och ska snart göra mitt val för de individuella valen. Jag ska välja för 200 p och har redan bestämt att jag ska gå Ma4. Jag funderar också på att välja engelska 7 då det skulle gynna mig med de extra meritpoängen, men då måste jag ju ha godkänt. I nuläget ligger...

      Anna: : Hej!hur lätt eller svårt man upplever olika språkkurser är Mycket Individuellt (beror i princip helt på hur "språkbegåvad" man är, hur stor motivation man har och lite också... Läs hela svaret
    • Ida

      Läsa engelska 7 på komvux för att höja meritpoäng?

      Hej! Jag har läst spanska 4 på gymnasiet och har därför 1,0 meritpoäng. Om jag läser Engelska 7 på komvux, kan jag då höja min meritpoäng med 1,0 poäng så jag får sammanlagt 2,0 meritpoäng? Och en till fråga, erbjuder de flesta kommuner engelska 7 på komvux? Mvh Ida

      Mikael: : Eng 7 (godkänt betyg) ger 1.0 i merit och de flesta komvux erbjuder eng 7. Försök få så högt betyg i eng 7 du kan. Betyget kommer även räknas in i ditt jämförelsetal.
    • Annie

      Hur svår är engelska 7?

      Hej! Jag går just nu i nian och engelska är ett av mina favoritämne, jag har börjat fundera på vad jag ska välja som individuellt val i tvåan, och jag skulle vilja ha engelska 7. Jag har just nu B i engelska och kommer förmodligen höja mig denna terminen. Hur svår är engelska 7 och vad kommer...

      Anna: : Hej Annie, det är jättebra att engelska är ett av dina favoritämnen! För att kunskaper i engelska behövs inom i princip alla yrken! Godkänt betyg i Engelska 7 ger också, enligt de regler som... Läs hela svaret
    • yasmin

      kan jag höja meritvärde ?

      Hejsan Jag undrar att läsa Eng 7 så att kunna höja merit men frågan är om jag bara få ett E på den, ska jag fortfarande få 1.5 merit ? eller hur ska det påverka samlade betygs dokument Tack i förhand

      Daniel: : Hej Yasmin, man kan aldrig försämra sina chanser att komma in på en högskoleutbildning genom att läsa fler kurser. Om en kurs inte krävs för behörighet, räknas betyget in i ditt... Läs hela svaret
    • Clara

      Får jag meritpoängen då jag läser exempelvis engelska 7 på komvux?

      Jag har gått ut gymnasiet precis och under gymnasietiden så valde jag att inte läsa engelska 7 eller matte 3b utan jag tänkte att jag istället läser upp det efteråt. Men jag har nu hört att meritpoängen inte räknas med om man läser upp dessa ämnen efteråt, stämmer det?

      Anna: : Hej Clara, om du redan nu är behörig till de högskoleutbildningar som du vill söka till - så prövas du i Biex och i BI urvalsgrupperna,... Läs hela svaret
    • Elin

      Vad händer om man får F i engelska 7?

      Hej! Jag läser Engelska 7 men är lite på gränsen till att klara kursen, kommer jag få meritpoänget även fast jag får betyget F eller måste jag få minst E för att få meritpoänget?

      Julia: : Hej Elin! för att få meritpoäng för en kurs måste man få godkänt betyg i kursen, dvs lägst betyget E. För betyget F får man tyvärr inte några meritpoäng. :( vänligen Julia Syv

    Hittar du inte din fråga?

    Skapa en ny fråga