Jonathan Hästgunga
    Hej!

    Jag är 35 år gammal men har tröttnat lite på mitt nuvarande yrke inom IT-branschen och funderar därför starkt på att omskola mig helt och ändra yrkesbana.

    Jag har de senaste 5-6 åren fått ett väldigt starkt och brinnande intresse för matlagning, så att bli kock är något jag verkligen skulle vilja bli.

    Problemet?

    Jag är nämligen högskoleutbildad och har en examen (tre års högskoleutbildning) så dörren för att gå någon yrkesutbildning till att bli kock är väl helt stängd för mig? Jag har förstått det som så att vuxenutbildningen (komvux) endast tar in de som står allra längst ifrån arbetsmarknaden. I mån av lediga platser kanske de kan bevilja, men jag har tidigare ansökt och då fått ett nej.

    Grundutbildning till kock verkar inte heller finnas inom yrkeshögskolan eller högskola/universitet. På yrkeshögskolan så verkar det endast vara påbyggnadsutbildningar för dom som redan är utbildade kockar, t.ex. för att bli köksmästare.

    Vad återstår då? Folkhögskola? Där verkar det oftast vara att man även behöver läsa in t.ex. gymnasiekurser vilket i mitt fall inte alls är aktuellt.

    Arbetsmarknadsutbildning via AF finns, men då måste man väl vara långtidsarbetslös samt inskriven i ett arbetsmarknadspolitiskt program för att ens vara aktuell? Samt att man väl inte kan försörja sig under tiden med a-kassa om man går en arbetsmarknadsutbildning? Detta lockar ju inte heller.

    Jag har också (ni får rätta mig om jag har fel) fått för mig att kock är ett yrke i behov av arbetskraft, så att inte ens då få möjlighet att gå en utbildning till ett yrke som man har ett passionerat intresse för känns ju skevt på något sätt.

    Snälla hjälp mig.

    Är bosatt i Västerbotten.

    Vad kan jag göra?

    1 Svar

    Milla SYV på FrågaSYV

    Ja... det är ett känt problem du beskriver. Och kock-yrket är inte "värst" i det sammanhanget. Kock är ett icke-reglerat yrke och arbetsgivare får anställa vem de vill (med vilken utbildning som helst) men titta t.ex på Elektriker där mycket strikta krav på utbildning ställs och även inom det yrket råder brist, men de som har fullständig gymnasial utbildning ej antas till yrkesutbildning på komvux... är ju ett känt "problem". Komvux har sedan 1 juli 2021 i uppdrag att prioritera "de med stört behov av utbildning" men exakt vilka de är som har "störst behov" är en tolkningsfråga som olika människor besvarar på olika sätt. 
    Vad gäller arbetsmarknadsutbildningar, så brukar man kunna få Aktivitetsstöd (som betalas ut av Försäkringskassan men beslut fattas av Arbetsförmedlingen och summan är = som utbetalningar från a-kassa). Men för att bli aktuell för en arbetsmarknadsutbildning så brukar man behöva vara inskriven "en viss tid" som aktiv arbetssökande. Du har rätt att skriva in dig på AF som "ombytessökande" om du fortfarande är anställd. Prata med de på AF och på komvux, förklara så som du förklarar här. Jag tycker att du beskriver problemet på ett bra sätt. Dock, är det tyvärr, ett ganska känt problem. Resurser räcker inte till alla och prioriteringar måste göras. Hur prioriteringar görs (vem som får utbildningsplatser på gratisutbildningar) kan vara olika...och ändras också över tid... och ibland kan man också ha tur :). 
    Kan du bekosta utbildning själv, köpa din utbildning? Det borde inte vara omöjligt att hitta var du skulle kunna köpa en utbildning. 
    Ett annat alternativ är att du försöker komma in i branschen och blir upplärd på arbetsplatsen (det är inte heller förbjudet för arbetsgivare att köpa utbildning till sina anställda). 
    Tänk dock på följande: som amatör (som utövar Hobby) får du laga få portioner, får laga vad du vill, hur du vill... men i storkök eller på en restaurang så måste du göra som chefen säger även om du har andra idéer och förslag. Du kommer också behöva laga mat på löpande band, många portioner av samma rätt, och inte alltid på det sättet som du tycker är bäst. Tänk också på arbetstiderna: på restaurang jobbar man ofta sena kvällar och helger. Det är inte ovanligt att folk ångrar att de väljer ha sitt stora intresse (hobby) som yrke och detta ofta för att de kan inte njuta av utövandet (längre) utan måste prestera, oavsett om de är på humör eller inte, oavsett om du vill utföra uppgifter på ett annat sätt och få ett annat resultat ("kunden har alltid rätt" och chefen bestämmer). Vill du bli din egen chef i matlagningsbranschen, fundera i så fall på att starta eget. Som krögare kan du anställa utbildade kockar som i sin tur kan lära upp dig. En krögare behöver inte själv vara utbildad kock eller laga mat (i alla fall behöver hen inte laga mat "på löpande band" utan kan hjälpa till i köket om hen har lust). Det kan finnas stora fördelar att ha sitt stora intresse utanför arbetslivet och njuta av utövandet på det sättet man vill, när man vill och hur det passar just dig bäst!

    Studie- och yrkesvägledare

    Frågor och svar taggade med 'häst' (17 st.)

    • Elsa

      Kan jag gå Hästhållning och sen utbilda mig till Djursjukvårdare?

      Hej! Jag går i åttan och jag vill veta om det går att ta naturbruk: hästhållning i gymnasiet och sedan utbilda mig till djursjukvårdare på SLU. Eller måste jag ta ett annat program?

      Jag har också problem att välja gymnasium,...

      Liselotte: : Hej Elsa,Djursjukskötareprogrammet på SLU, Sveriges lantbruksuniversitet, kräver för särskild behörighet godkända betyg i matematik 2 och naturkunskap 2 och... Läs hela svaret
    • Matilda

      inackorderingsbidrag hur?

      Hej! Jag ska nu ansöka till gymnasiet och vill jättegärna gå på ett gymnasium program med hästar, problemet är dock att jag helst vill ansöka till ett gymnasium som ligger ganska långt bort men får inget inackorderings bidrag då själva grundutbildning finns på min hemort och som jag fattat det...

      Anna: : Hej Matilda!Jag tror jag förstår hur du menar och har också förståelse för att du tycker det är orättvist att du inte har rätt till inackorderingsbidrag i de fall kommunen... Läs hela svaret
    • Carolina

      Karrirärsval inom djuryrken?

      Hej! Jag trivs verkligen att vara med djur, jag är själv väldigt häst och hundintresserad. Mina fråga är då vilka eventuella karriärsval hade jag kunnat göra då för att kunna få arbeta med djur. Det kan vara allt från vuxenutbildningar/komvux till högskolestudier ett plus är om dessa är på...

      Liselotte: : Hej,för att välja utbildning måste man först veta vilket yrke man "siktar på", för att utbildningar ges på olika ställen och leder till olika yrken;du kan börja med att... Läs hela svaret
    • Julia

      Gå på gymnasium under en elitsatsning?

      Hej! Som det ser ut idag rider jag i Landslaget och satar på de stora tävlingarna. Detta kommer jag nog att fortsätta med ett tag till om det går som planerat. För att kunna vara på topp krävs det även att jag håller igång och...

      SYV-besökare: : Hej Julia, du nämner distans men skriver att du inte tror det passar. Vill i alla fall ge dig länk till Korrespondensgymnasiet, som erbjuder distans men med endast några få... Läs hela svaret
    • Linda

      Vilken linje ska man gå om man vill komma in på polishögskolan?

      Min dotter vill bli ridande polis och vill gärna gå på ett ridgymnasiet men vi undrar vad hon behöver läsa för ämne för att få behörighet till polishögskolan? Vilka linjer som är bäst att gå?

      Julia: : Hej Linda; vill man bli en Ridande polis, då är det jättebra att gå utb., som har med hästar att göra, t.ex NB/Djur - profil "häst". du fick länk till... Läs hela svaret
    • Alicia

      Går mitt sista år att lösa på något sätt?

      Hej, jag går sista året på bygg och anläggningsprogrammet inriktning målare. Jag har haft det rätt svårt i skolan under hela min skolgång men inte just med själva ämnena utan för jag har 3 st diagnoser. Jag har ADD, OCD och tourette...

      Anna: : Hej Alicia,jag förstår att du har det jobbigt. Jag kan försöka hjälpa dig genom att förklara vad som gäller och vem som kan hjälpa dig och med vad.Det är på skolan... Läs hela svaret
    • Amanda

      Vilket Gymnasium bör jag välja?

      Hejsan! Jo jag letar efter ett gymnasium som har med hästar och göra. Men det är väldigt viktigt att det inte är ett ridgymnasium då det inte ör det jag är ute efter☺️ Ett gymnasium som innehåller nån form av hästmassör utbildning/equterapeut eller ett gymnasium som inkluderar hästens beteenden....

      Julia: : Hej Amanda, det är på inriktningen Naturbruk/Djur som profil "Häst" kan finnas, men även på något högskoleförberedande program (i första hand på... Läs hela svaret
    • Wilda

      Finns det gymnasium som erbjuder sam beteende med inriktning häst?

      Jag vill bli psykolog och därför måste gå Sam beteende. Men jag älskar hästar och vill ha det när jag blir stor eller ha det som ett andraval att jobba med när jag blir större. Jag kan därimot inte hitta en enda skola som erbjuder det i ett ”paket”. Jag hoppades på om ni vet några skolor som gör...

      Mikael: : Hejsan, det verkar som att >> Sveriges Ridgymnasier, som finns 5 st. runt om i Sverige - kommer alla från hösten 2018 erbjuda "samhällsvetenskaplig profil" vilket gör att man kan bli behörig till högskoleutbildningar som t.ex till psykologprogrammet.
    • Ida

      Har jag det som krävs för att plugga vidare?

      Hej! Jag undrar en sak. Jag har funderat på att gå hästgymnasie. Men vad jag vet så har man inte det som krävs till att plugga vidare efter man gått hästgymnasie. Eftersom det inte har alla ämnen osv? Hur fungerar det? Känns inte så lockande om jag inte vill hålla på med hästar efter och sen har...

      Anna: : Hej Ida, med "hästgymnasie" kan man mena ganska så oIika saker: - Naturbruksprogrammet, inriktning Djur, profil "häst" eller - Naturvetenskapsprogrammet, profil/speciaIisering Hippologi som... Läs hela svaret
    • Julia

      utbildning till djurvårdare?

      Hej! Jag vill utbilda mig till djurvårdare med d9/ utökad nivå. Jag vill börja läsa nästa år och vill läsa på distans. Jag har gått ut gymnasiet med Godkända betyg men har inte högskolekompetens. Jag gick hantverks programmet med inriktning hudvård och massage. Är det möjligt för mig att komma...

      Julia: : Hej Julia, den utbiIdning du är intresserad av finns i Skara och i UppsaIa - på yrkeshöskolorna, se här>> I Skara börjar den i januari 2017 och sedan i januari 2018 och i Uppsala - i aug/sept... Läs hela svaret
    • Moa

      Vilken gymnasielinje ska jag gå?

      Hej! Jag går i 9:an och undrar vilken linje jag ska gå? Jag funderar på att gå ekonomi juridik eller naturbruk häst/djur. Går det att kombinera dem på något sätt så att man får lite av båda? Jag rider på fritiden och är väldigt intresserad av djur samtidigt som jag vill läsa ekonomi juridik...

      Julia: : Hej Moa, jag förstår att du har varierande intressen och det tycker jag är jättebra. :) tyvärr är gymnasiesystemet rätt så steIt och "kIumpigt" och man får oftast väIja... Läs hela svaret
    • Julia

      Unghästutbildarprogrammet?

      Hej! Jag är intresserad av unghästutbildarprogrammet på Flyinge men är osäker på om jag ens har en chans att komma in? Mitt störta intresse är hästar och drömmen är att kunna jobba med det. Jag är väldigt intresserad av hästars välmående och beteende. Jag skulle vilja utbilda mig till...

      Anna: : Hej JuLia! Om man har examen från gymnasiet (även om det är från ett yrkesprogram och utan svenska 2, 3 och eng 6) - så har man aIImän behörighet tiII yrkehögskoIa. Sedan... Läs hela svaret
    • Julia

      Utbildning för att jobba med ridterapi?

      Hej, jag skulle vilja jobba med ridterapi. Jag vill ha en hästgård och ta emot "problemhästar" och ha en verksamhet med ridning (rehabilitering) för barn och ungdomar med funktionsnedsättning och svårigheter. Vad krävs för utbildning för att få jobba med ridterapi? måste man vara certifierad?...

      Milla : : Hej Julia! Jag måste forska lite och även samråda med kollegorna för att ge dig ett bra svar. Vilken utbildning har du redan? Vad läste du på gymnasiet? Det jag råder dig att göra är att hitta några stälken där liknande upplägg finns idag och göra studiebesök. Mvh Milla SYV
    • Elin

      vad krävs för att få arbeta med hästunderstödd terapi?

      Jag går naturbruk med djurvårdsinriktning årskurs 2. Jag har precis kommit på vad jag verkligen vill göra i framtiden. Jag vill skaffa mig en gård med hästar av olika storlekar och använda de underbara djuren i terapi. Jag vill hjälpa människor med psykiska problem, svår depression som exempel....

      Helena: : Hej Elin! Vilka spännande tankar du har om framtiden. Vad som krävs för att få arbeta med detta regleras av Jordbruksverket.... Läs hela svaret
    • Vilma

      Är Ingelstorp ett bra gymnasium?

      Jag har valt att söka till Ingelstorp inriktning häst och ridsport, men jag undrar om Ingelstorp är ett bra gymnasium eller inte?

      Lena: : Hejsan, dessvärre är det inte något jag kan svara på eftersom jag inte känner till skolan. Du kan gå in här och läsa och jämföra olika skolor, se länk nedan- det kanske kan ge dig en bild av skolan. Gå även på Öppna hus,... Läs hela svaret

    Hittar du inte din fråga?

    Skapa en ny fråga