Tack för alla svar!
Sök efter frågor
Här kan du söka bland alla redan ställda frågor.
Alla frågor är besvarade av riktiga studie- och yrkesvägledare.
Just nu är 32148 frågor besvarade.
Vad behöver man tänka på om man vill bli Krögare?
Tack för alla svar!
1 Svar
Hej Valentina!
Krögare är egenföretagare inom restaurangbranschen.
Verksamma krögare säger att den vanligaste missuppfattningen om yrket är att det är glamouröst att arbeta på restaurang, medan det i verkligheten är mycket hårt slit, mycket ansvar och ganska små vinstmarginaler i det dagliga arbetet. Belöningen är nöjda restauranggäster och glad personal samt att man träffar många människor och kan utveckla sin matlagning och verksamhet med dem.Krögare fattar dagligen många beslut som påverkar många människor och har med det ett stort ansvar gentemot sin personal och sina gäster.
Egenskaper
Om du vill satsa på att bli krögare är det viktigt att tänka på att simultanförmågan, social kompetens och att kunna lita på den personal som man har anställt på sin restaurang, är avgörande egenskaper som kan utgöra skillnaden på om du lyckas eller misslyckas inom branschen.
Utbildning
Krögare kan ha diverse olika utbildningsbakgrund och arbetslivserfarenhet. Många, men inte alla, har tidigare jobbat som kock, sommelier, bartender, bagare, konditor, kallskänka, mathantverkare, barista, restaurangbitrade, frukostvärd/värdinna eller servitör/servitris. Gymnasial utbildning på Restaurang- och livsmedelsprogrammet rekommenderas. Utbildningar på eftergymnasial nivå brukar vara till stor hjälp. I första hand är det bra att utbilda sig inom matlagning och inom ekonomi. Passande utbildningar på eftergymnasial nivå finns i olika skolformer, bland annat inom högskola/universitet och inom yrkeshögskola.
Att tänka på
Det finns mycket att hålla koll på t.ex på Livsmedelsverkets föreskrifter om hur information om matens innehåll ska presenteras.
Som krögare får du också finna dig i att representanter för kommunens hälso- och miljöenheter samt skatteverkets kontrollanter gör oannonserade besök.
En av utmaningar som krögare ställs inför är att hitta och behålla personal. Många gånger behöver man ge utbildning till nyanställda, antingen på arbetsplatsen, eller genom att köpa kurser till dem och/eller genom att skicka dem på utbildningsresor inom eller utanför Sveriges gränser.
Frågor och svar taggade med 'dispens från engelska' (11 st.)
-
Vilket introduktionsprogram?
Anna har godkänt i ma,sv och 5 andra ämnen. Vill bli snickare. Ska hon söka yrkesintroduktion eller programinriktat val?
Hej Malin,Anna är behörig att söka både till Programinriktat val och till yrkesintroduktion. Min bedömning är att det är fördelaktigare för Anna att läsa på... Läs hela svaret -
Vad händer om jag inte kommer in?
Jag undrar om det finns chans för mig att komma in på ett gymnasium fast jag inte har godkänt i Engelska om jag är godkänt i alla andra ämnen? Om det finns nån chans att jag kan plugga upp min engelska i gymnasiumet eller om jag måste gå skolförberedande?
Hej,just i engelska kan man eventuellt få dispans. Det är oftast Rektor på det programmet på gymnasieskolan, dit man söker, som fattar beslut om dispens kan beviljas eller inte. Det kan dock... Läs hela svaret -
Kan jag komma in på gymnasiet utan godkänt i engelska?
Hej jag har sån fobi för o prata inför andra speciellt på engelska och vi ska ha nationella muntligt på tisdag,kan verkligen inte göra det o har försökt förbereda mig o så o testat flera gånger men det går verkligen inte. Så min fråga är om jag kan komma in på någon gymnasie linje utan godkänt i...
Just i engelska kan rektor på den gymnasieskola som du söker till, bevilja dispens (undantag), men då måste två villkor uppfyllas:att du inte har haft möjlighet att... Läs hela svaret -
Jag har F i engelska, behöver jag gå om?
Hej jag är 15år och går i slutet av 8an.. jag har F i slutbetyg i engelska! Kommer jag få gå om 8an?? Kommer jag inte få betyg? Hur kan jag komma in på gymnasiet?? Jag har dessutom ganska hög frånvaro från skolan för jag har bara gått halva dagar i skolan pågrund av anorexia.. Vet inte...
Hej,att gå om ett år på grundskolan är kanske en mycket bra idé, om du får göra det. Du har ju en underliggande sjukdom och pga kan behöva mer tid på dig.Det skulle... Läs hela svaret -
Måste eleven läsa upp grundskoleengelskan?
Hej! Om en elev inte läst engelska grund...men ändå börjar på gymnasiets nationeIIa program.... Måste eleven i så faII läsa upp grundskoleengelskan eller kan eleven börja läsa engelska 5 direkt? Tack! JeIena :)
Hej JeIena, utan godkänt betyg i engeIska från vårterminen i åk9 på grundskoIan är man Inte Behörig tiII gymnasiets nationeIIa program >>. Ev. kan man komma in på... Läs hela svaret -
Gymnasiebehörighet?
Jag ska söka till gymnasiet nu i vår men är inte godkänd i engelska. Kan jag komma in på handel eller samhäll då? Eller måste jag gå indruktionsprogrammen? Kan man bli behörig om man läser upp betyget på påsk eller sommarskola när man har gjort sitt första handsval?
Hej Amanda, om eleven inte har haft möjlighet att läsa engelska i så många år som elever vanligtvis läser engelska (vanlig orsak att man kom till Sverige för inte så länge sedan) -... Läs hela svaret -
Går engelska 5 men jag fick dispens i engelska för grundskolan?
Hej! Jag går natur och har engelska 5 och jag fick inte betyg i grundskolans engelska. vad kan ha för konsekvenser på gymnasiet?
Hej Rim, om du inte fick godkänt betyg i engeIska grund och kom in på NA på dispens, borde du av din skoIa ges möjIighet att först Iäsa EngelIska Grund och... Läs hela svaret -
saknar betyg på engelska kan börja gymnasiet?
Hejsan! Jag heter somayeh ,snart 19 år och går på språkintroduktion ,Jag har samlat alla mina betyg förutom Engelska och IDROOT,undrar kan jag börja gymnasiet om jag saknar de två eller?
Hej Somayeh! Godkänt betyg i engelska från Grundskolan krävs för att bli behörig till alla nationella program på gymnasiet, men det finns också möjlighet att få... Läs hela svaret -
Angående Gymnasieantagning ?
Hej. Om man till exempel ska söka till bygg och anläggnings programmet. Och har F i engelska men sökt till extra matte som man plågar upp vid sidan om på programmet. Får man besked om att komma på in programmet den 15 april alltså den preliminära antagningen?
Hej Marcus! Den prelinimära antagningen spelar ingen roll för den faktiska möjligheten att komma in på gymnasiet. Det är de betygen man får i slutet av maj - början av juni, som avgör... Läs hela svaret -
grundläggande ämnen till undersköterska?
Hej, jag är intresserad av att läsa till undersköterska. Vilka är grundläggande betyg/förkunskaper för att söka in till undersköterska genom vuxenutbildning? Har bland annat bara läst matte A som det hette innan. Krävs matte b,eller 2a,b,c som det nu kallas?
Hej Sara! Utbildning till Undersköterska ligger på gymnasial nivå och om du som vuxen söker till komvux, kurspaket Omvårdnad eller Vård- och omsorg /som det... Läs hela svaret -
Har 180-190 poäng kan jag komma in i ekonomi har underkänt i Engelska?
Hej undrar om jag kan komma in i Ekonomi linje med runt 180-190 poäng (gymnasie), fast underkänt i Engelska tacksam för snabba svar.
Hej Raman! Menar du - när man söker till gymnasiet? Att man har betyget F i engelska från grundskola och söker till gymnasiet? Eller menar du när man söker till en eftergymnasial... Läs hela svaret
Hittar du inte din fråga?
Skapa en ny fråga