Jonathan Hästgunga
    Hej!

    Jag är 35 år gammal men har tröttnat lite på mitt nuvarande yrke inom IT-branschen och funderar därför starkt på att omskola mig helt och ändra yrkesbana.

    Jag har de senaste 5-6 åren fått ett väldigt starkt och brinnande intresse för matlagning, så att bli kock är något jag verkligen skulle vilja bli.

    Problemet?

    Jag är nämligen högskoleutbildad och har en examen (tre års högskoleutbildning) så dörren för att gå någon yrkesutbildning till att bli kock är väl helt stängd för mig? Jag har förstått det som så att vuxenutbildningen (komvux) endast tar in de som står allra längst ifrån arbetsmarknaden. I mån av lediga platser kanske de kan bevilja, men jag har tidigare ansökt och då fått ett nej.

    Grundutbildning till kock verkar inte heller finnas inom yrkeshögskolan eller högskola/universitet. På yrkeshögskolan så verkar det endast vara påbyggnadsutbildningar för dom som redan är utbildade kockar, t.ex. för att bli köksmästare.

    Vad återstår då? Folkhögskola? Där verkar det oftast vara att man även behöver läsa in t.ex. gymnasiekurser vilket i mitt fall inte alls är aktuellt.

    Arbetsmarknadsutbildning via AF finns, men då måste man väl vara långtidsarbetslös samt inskriven i ett arbetsmarknadspolitiskt program för att ens vara aktuell? Samt att man väl inte kan försörja sig under tiden med a-kassa om man går en arbetsmarknadsutbildning? Detta lockar ju inte heller.

    Jag har också (ni får rätta mig om jag har fel) fått för mig att kock är ett yrke i behov av arbetskraft, så att inte ens då få möjlighet att gå en utbildning till ett yrke som man har ett passionerat intresse för känns ju skevt på något sätt.

    Snälla hjälp mig.

    Är bosatt i Västerbotten.

    Vad kan jag göra?

    1 Svar

    Milla SYV på FrågaSYV

    Ja... det är ett känt problem du beskriver. Och kock-yrket är inte "värst" i det sammanhanget. Kock är ett icke-reglerat yrke och arbetsgivare får anställa vem de vill (med vilken utbildning som helst) men titta t.ex på Elektriker där mycket strikta krav på utbildning ställs och även inom det yrket råder brist, men de som har fullständig gymnasial utbildning ej antas till yrkesutbildning på komvux... är ju ett känt "problem". Komvux har sedan 1 juli 2021 i uppdrag att prioritera "de med stört behov av utbildning" men exakt vilka de är som har "störst behov" är en tolkningsfråga som olika människor besvarar på olika sätt. 
    Vad gäller arbetsmarknadsutbildningar, så brukar man kunna få Aktivitetsstöd (som betalas ut av Försäkringskassan men beslut fattas av Arbetsförmedlingen och summan är = som utbetalningar från a-kassa). Men för att bli aktuell för en arbetsmarknadsutbildning så brukar man behöva vara inskriven "en viss tid" som aktiv arbetssökande. Du har rätt att skriva in dig på AF som "ombytessökande" om du fortfarande är anställd. Prata med de på AF och på komvux, förklara så som du förklarar här. Jag tycker att du beskriver problemet på ett bra sätt. Dock, är det tyvärr, ett ganska känt problem. Resurser räcker inte till alla och prioriteringar måste göras. Hur prioriteringar görs (vem som får utbildningsplatser på gratisutbildningar) kan vara olika...och ändras också över tid... och ibland kan man också ha tur :). 
    Kan du bekosta utbildning själv, köpa din utbildning? Det borde inte vara omöjligt att hitta var du skulle kunna köpa en utbildning. 
    Ett annat alternativ är att du försöker komma in i branschen och blir upplärd på arbetsplatsen (det är inte heller förbjudet för arbetsgivare att köpa utbildning till sina anställda). 
    Tänk dock på följande: som amatör (som utövar Hobby) får du laga få portioner, får laga vad du vill, hur du vill... men i storkök eller på en restaurang så måste du göra som chefen säger även om du har andra idéer och förslag. Du kommer också behöva laga mat på löpande band, många portioner av samma rätt, och inte alltid på det sättet som du tycker är bäst. Tänk också på arbetstiderna: på restaurang jobbar man ofta sena kvällar och helger. Det är inte ovanligt att folk ångrar att de väljer ha sitt stora intresse (hobby) som yrke och detta ofta för att de kan inte njuta av utövandet (längre) utan måste prestera, oavsett om de är på humör eller inte, oavsett om du vill utföra uppgifter på ett annat sätt och få ett annat resultat ("kunden har alltid rätt" och chefen bestämmer). Vill du bli din egen chef i matlagningsbranschen, fundera i så fall på att starta eget. Som krögare kan du anställa utbildade kockar som i sin tur kan lära upp dig. En krögare behöver inte själv vara utbildad kock eller laga mat (i alla fall behöver hen inte laga mat "på löpande band" utan kan hjälpa till i köket om hen har lust). Det kan finnas stora fördelar att ha sitt stora intresse utanför arbetslivet och njuta av utövandet på det sättet man vill, när man vill och hur det passar just dig bäst!

    Studie- och yrkesvägledare

    Frågor och svar taggade med 'fysik 2' (87 st.)

    • Abby

      Folkhögskola för kurser Fysik 1 och 2?

      Hej, Jag gör IB kursen och ska ta studenten snart, jag har planerat att söka utomlands men jag vill ha Sverige som en andrahandsval om utomlands inte lyckas. Jag vill ansöka till tandläkare utbildningen men tog inte fysik 1 och 2, samt att jag har bara skrivdelen kvar...

      Milla : : Hej,jag vill börja svara med att förklara att i fall man söker till en svensk högskole-universitetsutbildning som startar på våren (i januari) då brukar sista dag för... Läs hela svaret
    • viktoriamedettk

      Är natur värt det?

      Hej! Jag är väldigt osäker om vilken gymnasielinje jag ska välja. Jag har bra betyg och tycker plugg är hyfsat kul, men behöver kunna kombinera det med sport också. Jag undrar om jag borde gå Natur, då jag hört man måste älska...

      Milla : : Hej,svara på frågan om det är "mycket plugg" eller inte kan jag tyvärr inte... Det beror mest på hur duktig, intresserad och motiverad du är, hur bra minne du har, hur mycket tid du kan... Läs hela svaret
    • eeeeeeee

      kan gymnasielev plugga en hel matte 4 kurs under jullovet?

      hej jag går i teknik programmet i gymnasiet och vill plugga vidare som civilingenjör i högskolan jag går i 3an och är 18år. jag har varken tagit matte 4 eller fysik 2 och kan därför inte fortsätta i högskolan. finns det möjligheter att...

      Milla : : Hej,en gymnasieelev (så länge hen är inskriven på gymnasiet) kommer inte antas till komvux eller till en folkhögskola och prövningar får du göra endast... Läs hela svaret
    • eeeeeeee

      i teknik men valde inte matte 4 hur kan jag komma in på högstadiet?

      jag visste inte att matte 4 krävdes i teknikinriktingar på högstadiet så jag vale inte det som ind val. jag går i 3an så det är försent att ändra mig. finns det möjlighet att studer vidare i höstadiet innom design eller programering...

      Milla : : Hej,jag vill börja med att påminna om att eftergymnasiala utbildningar finns även i andra skolformer än högskola-universitet, t.ex finns många utbildningar... Läs hela svaret
    • V.I

      Är det bra att gå fysik 2?

      Jag går andra året på gymnasiet inom teknikprogrammet, jag ska välja fördjupningskurser och har svårt och välja om jag ska ta fysik 2 eller inte. Mitt betyg i fysik är inte jättebra och tycker inte min lärare är så bra men det...

      Milla : : Hej;fysik 2 (godkänt betyg) krävs för ett antal universitetsutbildningar och de som vill bli behöriga till just de utbildningar måste skaffa sig det betyget; exempel: utbildningar som leder till yrken som... Läs hela svaret
    • elev

      Kan jag komma in på sjuksköterskeprogrammet med F i fysik 1?

      Hej! Jag går natur och fick F i fysik 1 MEN godkänt i fysik 2. För att komma in på sjuksköterska behöver man naturkunskap, fungerar kemi 2, biologi 2 och fysik 2 som substitut för Naturkunskap 2. Kan jag komma in med godkänt i fysik 2 och biologi 2...

      Milla : : Hej,du blir behörig till sjuksköterskeprogrammet med godkänt betyg i fysik 2 i kombination med godkända betyg i en av kurserna i ämnet kemi och en av kurserna i ämnet... Läs hela svaret
    • Teknisktknasår

      Fysik 2 men inte fysik 1, är jag behörig?

      Hej, jag läser ett tekniskt basår och har fått godkänt i fysik 2. Jag har dock inte fått godkänt i fysik 1. Är jag behörig för exempelvis läkarprogrammet, som kräver fysik 2?

      Milla : : Hejsan,svar på din fråga är "troligtvis/förhoppningsvis" Ja. Varför "troligtvis/förhoppningsvis" och inte definitivt. Jo, om du fick godkänt i fysik 2... Läs hela svaret
    • Alias123145

      F På Prov i Komvux men godkänt på högre nivå på alla delmoment?

      Hej jag fick F på Np i komvux med ett poäng från godkänt, däremot hade vi uppgifter på alla delmoment där jag av 7 uppgifter fick A på 4 av de, jag fick 1 D och 2 E kan jag fortfarande få F i slutbetyg då jag presterat ganska bra...

      Milla : : Hej,kan tyvärr inte svara på din fråga eftersom betygssättningen är lärarens kompetens. Som SYV lär man sig inte betygssättningen. Läraren kan... Läs hela svaret
    • Igelkott

      Vad händer nu när jag får F i fysik 2?

      Hej! Jag har precis fått reda på att jag troligen kommer att få F i fysik 2. Jag tar studenten om en månad och har godkänt i alla andra ämnen och kommer att få ett gymnasieexamen. Men jag kommer att vara obehörig för de utbildningar som jag...

      Milla : : Hej,till komvux ansöker du i den kommunen där du är folkbokförd. Gå in på kommunens webb och leta fram komvux eller Vuxenutbildningen. Om du inte hittar ring till kommunens växel... Läs hela svaret
    • Student

      Civilingenjör fysik 1 på komvux utan nedsänkt betyg?

      Hej! Jag vill komma in på Civilingenjörsutbildningen men har inte fysik 1 respektive fysik 2 som man behöver ha. Jag har hört att man inte sänker sitt merit från sina tidigare betyg från gymnasiet om man tar fysik 1 på komvux och sedan fysik 2...

      Anna: : Hej Alexander!Civilingenjörsprogrammen i Sverige kräver för särskild behörighet godkända betyg i gymnasiala kurser Matematik 4, Fysik 2 och Kemi 1. Du behöver... Läs hela svaret
    • Teknikare

      Borde jag läsa Fysik 2?

      Hej Jag går tvåan på teknikprogrammet med inriktning design och produktutveckling. Snart är det dags att välja individuella val! Jag har just nu inga extra meritpoäng då jag inte valt att läsa språk. Jag är väldigt intresserad av matte och är säker på att jag vill läsa matte 4. Jag vill även...

      Mikael: : Hejsan! Fysik 2 krävs för särskild behörighet till utbildningar som leder till yrken som fysiker, civilingenjör och högskoleingenjör. Den kursen ingår också som behörighet inför... Läs hela svaret
    • Hilmi

      Alternativ för att läsa fysik 2?

      Hej ! Jag har en vän som har läst gymnasieutbildning i Bosnien och som vill läsa kandidatsprogram i fysik/nuclear fysik i Lunds universitet. Det visar sig att hennes utbildning inte tillgodoräknar Fysik 2 kursen så hon måste läsa den på något...

      Julia: : Hej Hilmi!Vi känner inte till möjlighet att läsa fysik2 på engelska på komvux. Det bästa/snabbaste alternativet för din vän kan vara att läsa mer fysik på gymnasial... Läs hela svaret
    • Hilda

      När behöver jag senast ha läst klart en särskild-behörighetskurs?

      Jag funderar på att söka en utbildning till hösten där det krävs fysik 2. Jag har inte läst detta tidigare och undrar när jag senast måste ha läst klart denna kurs för att kunna komma in på utbildningen. Nu studerar jag redan heltid och planerar att jobba i sommar, och tänkte därför isåfall...

      Anna: : Hej Hilda!Enligt information på Antagning.se/sv/anmal-dig-sa-har/viktiga-datum blir sista dag för komplettering den 21 juni 2022. Du måste göra ansökan under... Läs hela svaret
    • Folke

      Hur funkar det vid komplettering av extra kurser?

      Hej! Jag gick naturvetenskapliga programmet med samhällsinriktning på gymnasiet och har en fråga gällande komplettering. Då jag gick sam-inriktning så läste jag inte Fysik 2 eller Kemi 2, utan istället Geografi 1 och Samhällskunskap 2. Nu till...

      Julia: : Hejsan,om du har examensbevis (alltså uppfyllde kraven för examensbevis och har grundläggande behörighet till högskolestudier, är alltså "färdig med... Läs hela svaret

    Hittar du inte din fråga?

    Skapa en ny fråga